Salinas de Fuencaliente
La Palma,Wyspy Kanaryjskie

Tworząc Salinas de Fuencaliente w 1967 r. zaimportowano typ salin na podobieństwo tych z Lanzarote. Na pamiątkę wybuchu wulkanu Teneguía w 1971, który na rok sparaliżował ich pracę, uzyskiwaną tu sól nazwano Sal Marina Teneguía. Saliny prowadzone są rodzinnie, mają powierzchnię 35.000m2, produkcja jest całkowicie ekologiczna, oparta na pracy ręcznej i ograniczona w przeważającej mierze do okresu letniego. Warto zrobić sobie tutaj roczny zapas wysokiej jakości soli obfitującej w mikroelementy. Jest świetna do gotowania, nie tylko papas arrugadas.

Ekosystem salin przyciąga do 50 gatunków ptaków, jesienią można tu spotkać nawet flamingi.

W 2013 roku uruchomiono w tym miejscu ośrodek informacyjny z muzeum, tematyczną restauracją El Jardin de Sal (Solny Ogród) i sklepem z pamiątkami. Restauracja specjalizuje się w daniach z ryb i owoców morza oraz produktów lokalnych. 

Jeśli podoba Ci się to miejsce, poleć je swoim znajomym